À bientôt! Knauber kocht

  • "I'm sorry for what I said when I was hungry."

Knauber kocht

Über das Kochen und Genießen

Liebe Leserinnen und Leser,
an dieser Stelle werdet Ihr ab jetzt von Zeit zu Zeit über Kochen, Genießen, interessante Weine, spannende Restaurants oder besondere Einkaufsmöglichkeiten lesen. Gelegentlich werde ich auch sehenswerte Websites, Bücher oder andere Fundstücke rund um Kochen und Genießen mit Euch teilen.
Ich bin ein seit fast 20 Jahren in Berlin lebender Saarländer, liebe einen Tisch voll fröhlicher Menschen, dazu duftende Teller und gut gefüllte Gläser. 
Nehmt Platz!
Zunächst mal meine Vorüberlegungen:
1. Es gibt keine Einschränkungen. Ob nun Sterneküche, Currywurst oder Mutters Löwenzahnsalat: Alles wird vorkommen. Das Hauptkriterium wird in jeder gastronomischen Spielart einzig und alleine die Qualität sein und sonst nichts.
2. Die Dinge, um die es hier geht, haben für mich weder etwas mit Weltanschauung oder Volkserziehung zu tun. Auch hier ist das einzige Kriterium: die Qualität, der Geschmack, der Spaß. Ich schreibe für alle, die das ähnlich sehen. Wer also mit schlechter Laune unterwegs ist, muß sich von diesem Blog nicht angesprochen fühlen.
3. Kein Produkt wird hier positiv beschrieben, weil dafür irgendjemand bezahlt hat. Auch hier gilt: siehe oben 😉
Ich wünsche Euch und Ihnen gute Unterhaltung, Anregung und vielleicht auch ein bisschen Inspiration! À bientôt!
Rainer Knauber

Frisch aus dem Blog

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