Kalb und Morcheln, galaktisch gut!
Frühjahrsküche: Kalbsfilet mit Morchelcrème und Backofen-Spargel Zu Beginn der Pandemie im Frühling 2020 litt ich besonders darunter, zuhause festzusitzen. Ich dachte: Wenn ich spitze Ohren hätte und einen roten Pullunder trüge, sähe das zwar etwas merkwürdig aus. Aber dann wäre ich immerhin Commander eines Raumschiffs im 23. Jahrhundert und könnte mich ganz weit weg beamen […]