Pasta für perfekte Sommertage
Linguine in einer sommerlichen Crème von Ricotta, viel Basilikum und Zitronenzesten „Um Himmels Willen, für Pasta ist es doch viel zu heiß“, ächzte Frau Knauber, als ich ihr letztens den Menüplan für einen Kochabend mit einem eng befreundeten Paar referierte. Das Thermometer zeigte 31 Grad. „Aber nicht so viel und bitte irgendwie leicht“, flehte sie. […]