Durchgedrehte Ente und ein Hauch Orange

Entenkeulen und Entenfrikadellen in Orangensauce Wenn wir über Bouletten reden, dann müssen wir auch über Frau Knauber reden. Denn ich kann kleinere Tiere zerlegen, ich kann kochen, grillen, flambieren und notfalls auch Pasteten herstellen. Aber den Fleischwolf zusammenbauen, das kann nur Frau Knauber. Es handelt sich nämlich um einen Rowenta-Fleischwolf aus gefühlt 71 Teilen, dessen […]