T-Bone-Steak-wie-das-muss-sein
Vor vielen Jahren war ich glücklicher und häufiger Stammgast in einem wundervollen Restaurant, das leider schon seit fast zwei Jahrzehnten nicht mehr besteht. Es wurde von einem, sagen wir mal, sehr speziellen und bisweilen etwas mürrischen Bretonen geführt, von dem ich heute erzählen möchte. Nach dem Selbstverständnis von Monsieur Ronceray im „Jägerhof“ im saarländischen Wallerfangen […]