EINE KÖSTLICH-FRISCHE SOMMERLICHE VORSPEISE MIT MANGO, MOZZARELLA UND MACADAMIA Es gibt Dinge, die können nur Mütter. Uns mit fünf Jahren in dem Schlaf summen, wenn wir schlecht geträumt haben. Uns mit zehn Jahren die aufgeschürften Knie verbinden, so dass nach drei Tagen alles wieder gut ist. Uns ein bisschen trösten, wenn wir mit 15 den […]
Letzte Urlaubstage haben immer so was Schattiges, sogar an knallblauen Oktobertagen. Der Schatten der nahenden Abreise. Die Sanduhr, die im Kopf immer so ein bisschen bitter-süß mitläuft. Der letzte Susumaniello bei Gianni, nur noch ein Eis im „Roma“, der letzte Teller knusprig-würziges Fritto Misto und ein allerletzter, fröhlicher, aber eben auch ein wenig schattiger Abend […]
Meine letzte Begegnung mit einem richtigen Burger fand kürzlich bei Tony Roma statt, einer amerikanischen Restaurantkette. Ich war dort zu einem Arbeitsessen verabredet, zu dem der Gastgeber aufgrund eines Kalenderversehens nicht erschien. Da saß ich nun an den neuen Wasserspielen am Berliner Mercedes Benz Platz bei Tony Roma‘s. Besser wäre ich sofort meiner Wege gezogen. […]